Preporuka za iftar: Piletina u umaku od hurmi

Mjesec ramazan, muslimani i muslimanke provode u postu od zore do zalaska sunca.

piletina hurma

Post je pravo iskušenje za tijelo. Zato vaši iftari trebaju biti zdravi, osvježavajući, ali i ukusni svakako.

I danas vam donosimo prijedlog za iftar, a to je piletina u umaku od hurmi.

Potrebno:

-1.5 kg piletine
-1 kašikica karia
-so, biber
-40 ml ulja
-1 glavica crvenog luka
-2 kom zelene paprike
-1/4 l instant supe
-200 gr riže
-15 kom hurme
-1 čaša jogurta
-1 kašikica gustina
-3 kašike oguljenih, isprženih badema

Priprema:

Pile isijecite na manje komade. Ostavite po strani batake i krilca, a sa ostatka uklonite kosti. Meso posolite, pobiberite i pospite karijem. U tavi zagrijte ulje i stavite komade piletine da se prže dok ne porumene. Isjeckajte crni luk, pa dodajte piletini, papriku isijecite na tanke trake. Dodajte je piletini i pola sata kuhajte na umjerenoj vatri.

Gotovu piletinu izvadite iz tave. Procijedite supu, a gustin umutite sa malo vode, pa dodajte supi i stalno miješajući. Hurme podijelite na polovine, spustite u sos i umiješajte u sve to jogurt. Začinite karijem i solju. Sos dobro podgrijte. Rižu skuhajte u slanoj vodi i zatim je stavite na posudu na kojoj ćete poslužiti jelo, po njoj složite komade mesa i sve zalijte sosom, piše Bosanska kuhinja

Komentari  
+1 # Olivera 2020-05-01 10:49
Da neće biti malo slatko od tih hurmi? Da je bilo koji slani umak, bio bi ovo fantastičan recept.

Odgovori | Prijavi moderatru
Napiši komentar
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Sandzaklive.rs. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Sandzaklive.rs zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Sandzaklive.rs nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Najnovije
  2. Najčitanije
  3. Komentari